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Nachdem sich die Kritik am Freihandelsabkommen inzwischen weitgehend auf die drohende Gefahr verengt hat, künftig an der Zwangsernährung mit Chlorhühnchen zugrunde zu gehen, möchte ich mal eine kurze Liste posten. Lebensmittelzusatzstoffe finden sich darauf, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Süßstoffe, sowie ihre unerwünschten Eigenschaften. Lesen Sie doch bitte kurz drüber:

• Chinolingelb (E 104, Lebensmittelfarbstoff). Ein Zusammenhang bei der Auslösung von Pseudoallergien und hyperaktivem Verhalten wird vermutet.
• Azorubin (E 122, Lebensmittelfarbstoff). Verdacht auf Auslösung von Pseudoallergien.
• Amaranth (E 123, Lebensmittelfarbstoff). Verdacht auf Auslösung von Pseudoallergien, Hautreaktionen und Asthma bronchiale.
• Cochenillerot (E 124, Lebensmittelfarbstoff). Vermutlich krebserregend. Verdacht auf Auslösung von Pseudoallergien, ADHS, Neurodermitis und Asthma bronchiale.
• Patentblau V (E131, Lebensmittelfarbstoff). Ein Zusammenhang bei der Auslösung von Allergien wird vermutet.
• Brillantsäuregrün BS (E142, Lebensmittelfarbstoff). Wird vereinzelt mit pseudoallergischen Reaktionen in Verbindung gebracht.
• Braun FK (E 154, Lebensmittelfarbstoff). In Tierversuchen wurden Schädigungen von Herz und Leber festgestellt. Viele Organe werden durch ein Stoffwechselprodukt von Braun FK verfärbt. Braun FK kann Allergien auslösen.
• Borax (E 285, Konservierungsstoff). Es schädigt die Fruchtbarkeit, die Reproduktion wird beeinträchtigt, es reichert sich im Körper an, da es nur in kleinen Mengen wieder ausgeschieden wird.
• Cyclamat (E 952, synthetisch hergestellter Süßstoff). Steht unter dem Verdacht, krebserregend zu sein. Im Tierversuch Schädigung von Hoden und Spermien durch Abbauprodukte

All diese Stoffe haben etwas gemeinsam: Sie sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen, in den USA jedoch verboten (Zulassung ggf. mit Höchstgrenzen, Quelle Wikipedia, diverse Ernährunsberatungs- und Behörden-Webseiten sowie das wunderbare noshly.com). Ich habe ungefähr fünfzehn Minuten gebraucht, um diese Liste zusammenzustellen. Mit ein wenig Recherche ist sie wahrscheinlich problemlos zu verlängern.

Welches Fazit man daraus zieht, bleibt jedem selbst überlassen. Ich hätte zwei Vorschläge:

(1) Amerikaner! Stoppt das Freihandelsabkommen, sonst werdet ihr von europäischem Krebsfraß überschwemmt!

(2) Europäer! Unterstützt das Freihandelsabkommen, damit der Dreck (nach dem versprochenen Prinzip der Geltung des jeweils höchsten Standards) endlich auch bei uns verboten wird!

Vielleicht sollten wir aber die Frage, ob wir unseren Discountfraß auf europäisch-zivilisierte Weise weiterhin selbst vergiften oder die barbarischen Amerikaner diesen Job erledigen lassen wollen, einfach hintenan stellen, wo sie hingehört. Und uns wichtigeren Themen in diesem Kontext zuwenden. Zum Beispiel dem der Verfassungsmäßigkeit des geplanten Investitionsschutzabkommens. Aber das ist wahrscheinlich viel zu kompliziert.

Und jetzt gehen wir erst mal in die Kantine. Gibt wieder Putenbrust. Mit garantiert europäischen Antibiotika. Hmm, lecker.

Sie kennen sicher diese Plastik-Türpuffer, die das Anschlagen der Tür an der Wand verhindern sollen. Sehr dezent kommen sie meist daher und kleben an Stellen, wo man selten genauer hinschaut.

Tolle Sache. Aber wissen Sie auch, wie die heißen?

Eine monothematische Linksammlung hatten wir hier lange nicht mehr. Nun denn: Wollen wir doch mal schauen, was sich mit dänischem Plastik alles anrichten lässt.

• Mike Stimpson stellt ikonische Photos mit Legofiguren nach – vom Tiananmenplatz bis zu Maradonnas “Hand Gottes”
• Der Italiener Marco Sodano wiederum nimmt sich klassische Gemälde vor. Auf sehr überzeugende Weise, wie man in seinem Behance-Profil sehen kann.
• Ganz ähnlich, aber dann eben doch nicht, weil digital erzeugt: Das Tumblog Lego Albums. Kennen Sie sicher, ging vor einiger Zeit bereits quer durch alle sozialen Medien.
• Zwischendurch etwas Werbung: Diese filigranen Tatoos auf Legofiguren sind wirklich überzeugende Argumente für einen Fineliner. Bräuchte ich einen, ich nähme diesen.
• Das geht allerdings auch anders herum: Wie wäre es mit einem nerdigen Lego-Tatoo auf dem Oberarm? Nicht durchgängig schön, aber für einen ordentlichen Distinktionsgewinn tut man ja so manches.
• Wer es etwas nachhaltiger will, kommt beim kanadischen Möbeldesigner Thibaut Malet auf seine Kosten: Auf 20 Exemplare sind seine hölzernen Figuren limitiert, handgearbeitet und numeriert, und in wunderschöner Verpackung kommen sie daher.
• Dann wären da noch die Filmposter der diesjährigen Oscar-Nominierungen, mit Lego nachgestellt. Originalität so mittel, Umsetzung aber top.
• Und schließlich beweisen diese findigen Rumänen in ihrem Video, dass ein Lego Space Shuttle durchaus weltraumtauglich sein kann. Faszinierend.

Ich hatte also diesen Hokkaidokürbis und ich wollte ihn benutzten. Ansonsten hatte ich leider nicht viel. Genug zwar, um eine herkömmliche Kürbissuppe zu kochen, aber für ausgefallenere Sachen fehlten doch ein paar Zutaten. Dachte ich, bis ich drüben bei Herrn Buddenbohm das Rezept für Kürbisstampf entdeckte. Wie fast jedes spannende vegetarische Rezept, das derzeit durchs Netz geistert, stammt auch dieses aus Stevan Pauls Kochbuch Deutschland Vegetarisch, das ich unverständlicherweise noch immer nicht besitze. Das wird sich ändern.

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